Cách chế biến bánh gạo hàn quốc

Là tín đồ nhà hàng siêu thị đường phố Hàn Quốc, chắc chắn rằng bạn ko thể bỏ lỡ món tokbokki rất hấp dẫn. Hãy coi ngay phương pháp làm món bánh gạo cay này trên thiệt là Ngon nhé.

Bạn đang xem: Cách chế biến bánh gạo hàn quốc

Nhắc mang lại Hàn Quốc, kế bên kimchi thì có thể chắn ai ai cũng biết đến món tokbokki – bánh gạo xào cay Hàn Quốc. Hoàn toàn có thể nói, đó là 1 giữa những món ăn uống đường phố bình thường của hàn quốc mà ai ai cũng yêu thích, đặc biệt quan trọng là chúng ta trẻ.

Ngày nay, với sự trí tuệ sáng tạo của những tín đồ siêu thị mà món bánh gạo cay được chế tao và phối kết hợp theo nhiều phương pháp thành những món không giống nhau như lẩu tokbokki, súp tokbokki, cơm trắng trộn tokbokki, bánh gạo chiên,… tuy hơi không giống nhau 1 chút về vật liệu và cách chế biến nhưng chắc chắn là các món nạp năng lượng này không thể thiếu bánh gạo cùng nước sốt cơ bản.

Vì vậy, từ bây giờ team thật Là Ngon sẽ trình làng đến chúng ta cách làm bánh gạo cay tại nhà với số đông nguyên liệu dễ dàng cùng phương pháp nước sốt cơ bản để có tác dụng lên món ăn uống siêu hấp dẫn này. Bạn hãy xem thêm công thức sau đây nhé.


*
*
*

Sau đó, chúng ta thả hành lá, hành boaro vào, đun tiếp khoảng chừng 2 phút thì tắt bếp.

Nếu dùng thêm trứng, xúc xích,… thì các bạn luộc trứng trước, cắt đôi hoặc nhằm nguyên, xúc xích è hoặc rán qua,... Rồi bỏ vô cùng lúc với hành lá là được nhé.

Bước 3: phương pháp Làm Bánh Gạo Cay - hoàn thành

Bạn cho bánh gạo xào cay ra bát rồi rắc 1 chút mè lên và thưởng thức nhé. Thành quả thu được đã có red color cam óng ánh, nước nóng cay cay ngọt ngọt, không thực sự khô giỏi quá lỏng, có mùi thơm của chả cá, hành, còn bánh gạo thì mượt mềm, dai dai.


Trên đấy là cách có tác dụng bánh gạo cay siêu tốc, không mong kì nhưng vẫn duy trì được mùi vị đặc trưng. Mặc dù nhiên, nếu như có thời gian thì bạn hãy thử cách làm nước sốt của món tokbokki sau đây nhé.

Cách làm có thể hơi phức tạp 1 chút nhưng chắc chắn rằng hương vị sẽ rất tuyệt vời. Bạn hãy thử nhé.

Xem thêm:

Cách làm cho nước sử dụng cá cơm

Cũng giống như món bánh xèo Nhật Bản, nước sử dụng (dashi) là nguyên liệu bí mật cho món ăn ngon và chuẩn chỉnh vị.

Bạn cần chuẩn bị 20 g cá cơm các loại lớn, 10 g tôm khô (nếu không có cũng ko sao, tôm khô sẽ có tác dụng nước cần sử dụng thơm ngọt hơn), 20 g rong biển cả khô, 100 g củ cải, 50 g hành tây.

Cách có tác dụng như sau:

Đầu tiên, các bạn làm sạch cá cơm bằng cách bỏ ruột đen. Sau đó, chúng ta đem cá cơm trắng cùng tôm khô rửa qua cùng với nước ấm.

Bạn xắt miếng hành tây, củ cải, vệ sinh lớp white của rong biển (nếu có).

Tiếp đó, chúng ta cho tất cả vào nồi đun trên lửa vừa, không đậy nắp vày các nguyên liệu có nguồn gốc từ đại dương nếu che nắp thì mùi tanh sẽ không bay được ra ngoài khiến nước dùng sẽ không thơm ngon.


Bạn áp dụng phần nước cần sử dụng này nỗ lực cho nước cho phương pháp xào tokbokki sinh sống trên thì bảo đảm sẽ mang đến thành phẩm miễn chê.

Cách có tác dụng nước sốt cay

Để có tác dụng sốt cay thơm ngon, bạn phải 100 g tương ớt cay Hàn Quốc, 10 g ớt bột, 10 g tỏi xay, đôi mươi g hành tây xay, 10 g bột bò hàn quốc (bạn có thể không dùng còn nếu không thích), 40 g đường, 120 g mạch nha dạng lỏng, 10 g dầu ăn.

Sau đó, các bạn trộn các nguyên vật liệu với nhau rồi đậy bí mật lại với để tủ mát khoảng chừng 1-2 tuần, nóng vẫn giữ làm nên màu và có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn. Bạn cũng có thể gia giảm đường, mạch nha cùng tương ớt tùy sở trường nhé.