CÁCH LÀM CÁ LÓC NƯỚNG TRUI

Cá lóc nướng trui là một trong hàng vạn món ngon mỗi ngày từ cá, cá nướng tất cả lớp da thơm lừng, hương thơm thơm dân dã của cá hòa quyện cùng chút mùi khói rơm sẽ với lại xúc cảm rất khó khăn diễn tả. Giết cá trắng ngần, nóng hổi, giữ nguyên vị ngọt quánh trưng, ăn cùng rau sống, bánh tráng và chấm mắm me không hầu hết ngon nhiều hơn gây nghiện. Vậy bắt buộc đừng làm lơ cách làm con cá quả nướng trui cơ mà DTBTAAu share dưới phía trên nhé!

*
*
Cá lóc nướng trui bao gồm hương thơm sexy nóng bỏng và đầy kích thích. Ảnh: Internet

Dinh chăm sóc từ cá lóc

Cá lóc sinh hoạt miền Bắc còn gọi là cá quả, sống sống nước ngọt, lành tính có chức năng trừ phong, bốn âm, sinh tân dịch, ngã gân xương tạng phủ. Đây là một số loại thực phẩm không thể bỏ qua trong bữa cơm hằng ngày, nhất là với phần đông ai mắc bệnh phổi vị loại cá này có công dụng giúp xẻ khí huyết, rã đàm vào cuống họng.

Bạn đang xem: Cách làm cá lóc nướng trui

Hàm lượng vi-ta-min A cao vào cá lóc còn làm hồi phục sức khỏe cho người mới khỏi ốm, tăng lợi sữa cho người mẹ bầu, trị huyết khô.

Theo Đông Y, cá lóc bao gồm tính hàn đề xuất thường được chế biến những món lấn vào mùa hè để hạn chế những dịch về nhiệt vì thời huyết nóng.


Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp làm cá lóc nướng trui chuẩn công thức miền Tây1.2 quá trình thực hiện2 Tham khảo một số trong những món ngon từ bỏ cá lóc

Cách làm con cá quả nướng trui chuẩn công thức miền Tây

Nguyên liệu

1 bé cá lóc khoảng 1 – 1,2 kg1 trái ớt tươi50 đậu phộng rangHành láNguyên liệu làm nước chấm: me vắt, nước mắm ngon, hạt tiêu, đường,…Nguyên liệu ăn kèm với cá nướng: bún tươi, bánh tráng cuốn, các loại rau ăn lẫn (xà lách, rau củ thơm, dưa leo, khế chua, chuối chát…)

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá làm sạch và giảm nhỏ.

Các vật liệu ăn kèm có tác dụng sạch, để ráo. Dưa leo, khế chua thái theo từng lát mỏng, riêng biệt chuối xanh giảm lát mỏng dính rồi dìm với nước muối nhằm chuối không bị thâm.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Cá lóc download về để nguyên con, cọ sạch, không phải đánh vảy tuyệt mổ bụng. Cần sử dụng que nhiều năm xiên dọc từ miệng đến đuôi cá rồi cắn xuống đất.

Đậu phộng rang giã nhỏ.

Làm ngấn mỡ hành

Đặt chảo lên phòng bếp và đun nóng dầu ăn, sau đó cho hành lá vẫn cắt nhỏ tuổi vào hòn đảo đều rồi tắt bếp. Múc mỡ bụng hành ra chén, để riêng.

Xem thêm: Cách Lên Đồ Kai'Sa Tốc Chiến, Cách Lên Đồ, Bảng Ngọc Bổ Trợ Kai'Sa Tốc Chiến

*
*
Mỡ hành thơm ngon giúp món ăn uống thêm hấp dẫn. Ảnh: Internet

Nướng cá lóc

Lấy lượng rơm vừa đủ che sao cho bí mật cá rồi châm lửa đốt, thêm rơm và đốt liên tục trong khoảng tầm 8 – 10 phút cho đến khi tro tàn là được.

*
*
Nướng cá với rơm. Ảnh: Internet

Nếu thấy cá vẫn không chín, chúng ta có thể đốt vĩnh viễn và ngược lại.

Làm nước mắm nam ngư me

Cho nỗ lực me vào bát nước sôi, dầm để đưa nước cốt. Phần nước cốt me sền sệt là đạt yêu cầu. Tiếp đó, bạn cho thêm 1 muỗng canh đường, 2 muống nêm canh nước mắm, nêm và nếm vừa ăn, ở đầu cuối thêm ớt tươi với đậu phộng giã nhỏ tuổi vào là được.

*
*
Nước chấm me đậm đà. Ảnh: Internet

Trình bày với thường thức

Cá sau khoản thời gian nướng xong, làm sạch lớp vảy cháy đen bên ngoài, đặt lên đĩa lớn. Cần sử dụng dao rọc 2 con đường dài theo sống lưng cá, rẽ thịt sang trọng 2 bên, rưới thêm chút mỡ chảy xệ hành và rắc hạt lạc rang giã nhuyễn.

*
*
Cạo không bẩn lớp vảy cháy đen trên thân cá. Ảnh: Internet

Bày cá lóc nướng trui lên cạnh rau xanh sống, bún tươi, bánh tránh và nước mắm me rồi thưởng thức.

Tham khảo một trong những món ngon trường đoản cú cá lóc

Canh chua cá lóc

Vị chua của măng kết hợp với độ lớn ngọt của giết mổ cá không gần như làm kích ưng ý vị giác mà còn làm giảm cảm xúc chán ăn. Cạnh bên đó, lượng hóa học xơ cao trong măng còn khiến cho giảm cholesteron, nâng cao tim mạch.

*
*
Canh cá lóc có vị chua ngọt hài hòa. Ảnh: Internet

Cháo cá lóc

Món ăn này còn có cách chế biến đơn giản và vật liệu dễ tìm. Cùng với sự phối kết hợp giữa vị ngọt của thịt cá quả được ninh vào cháo mềm, ăn cùng với rau đắng có tính năng giúp khung hình giải nhiệt, tiêu hóa tốt.

*
*
Cháo cá quả rau đắng đầy dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Cá lóc kho nghệ

Nghệ giúp phòng lại các vi khuẩn tạo hại bên phía trong cơ thể, tốt cho mặt đường ruột, phòng viêm, lây truyền trùng. Con các lóc kho nghệ không chỉ mang về giá trị bồi bổ cao mà còn là một liều thuốc xẻ dưỡng, đặc biệt quan trọng đối với phần đa ai mắc bệnh về dạ dày, đau bao tử,…

*
*
Cá lóc kho nghệ có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Bánh canh cá lóc

Đây là món ăn danh tiếng ở miền Tây và quen thuộc với các người. Với sự đậm đà của nước sử dụng kết phù hợp với vị ngọt thanh của giết mổ cá, bánh canh cá lóc không chỉ là thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực kì cao.

*
*
Bánh canh cá lóc ngọt thơm, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách làm cá lóc nướng trui vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng thơm ngon và thu hút tuyệt vời. Để học tập thêm rất nhiều cách chế biến các món ngon từ bỏ cá lóc, bạn vui miệng đăng ký vào form bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại cảm ứng 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) nhằm được hỗ trợ tư vấn miễn mức giá nhé!