Kem sữa tươi là gì? cách làm kem sữa tươi tại nhà

Kem tươi là 1 món nạp năng lượng tươi mát, rất kỳ tương xứng ăn trong mùa hè nóng bức. Cùng với những vật liệu đơn giản, dễ dàng mua, dễ dàng làm, dễ dàng chế biến theo không ít hương vị khác nhau. Dưới đây tiquenetworkcom.com sẽ share đến các bạn những cách làm kem tươi từ sữa, vị dậu, xoài, nước cốt dừa, bơ, whipping cream, socola,… đơn giản dễ dàng tại bên nhé.

Bạn đang xem: Kem sữa tươi là gì? cách làm kem sữa tươi tại nhà

Contents

1 phía dẫn giải pháp làm kem tươi tại nhà cơ bạn dạng và đối chọi giản2 hướng dẫn bí quyết làm kem tươi tự whipping cream mùi vị socola3 phía dẫn biện pháp làm kem tươi mùi vị dâu4 hướng dẫn phương pháp làm kem tươi hương vị xoài cực ngon5 phía dẫn bí quyết làm kem tươi từ bỏ sữa cùng bơ tại nhà

Hướng dẫn bí quyết làm kem tươi tại nhà cơ bản và 1-1 giản

Nguyên liệu

Sữa tươi ko đường: 250mlTrứng gà: 5 quảĐường: 200gSữa tươi: 0,5 lítBột vani: 1 gói

Các bước làm món kem tươi cơ bản

Bước 1

Thực hiện đun sôi sữa tươi, lúc sôi lăn tăn thì hãy tắt bếp

Đun sôi sữa tươi cho đến khi sôi lăn tăn

Bước 2

Đánh tan lòng đỏ trứng gà

Lấy lòng đỏ của trứng gà, quấy tan cùng mặt đường trong máy tiến công trứng. Cho các thành phần hỗn hợp vừa tấn công được vào trong nồi sữa bắt đầu làm cách 1 đun sôi, khuấy đều trong những lúc đun.

Đến khi các thành phần hỗn hợp trứng và sữa tươi tất cả độ sánh sệt lại thì tắt bếp. Mang lại bột vani cùng đánh gần như lên

Bước 3

Lọc hỗn hợp kem bởi rây sau đó để nguội. Dùng máy tấn công kem tấn công bông vào khoảng thời gian 25 phút

Bước 4

Cho kem tươi (300ml) vào các thành phần hỗn hợp vừa tấn công bông giúp tăng vị thơm cùng ngon hơn

Cho thêm kem tươi vào láo lếu hợp

Bước 5

Cho kem vào tủ đông, khi kem đông hoàn toàn thì rất có thể sử dụng được. Lúc ăn có thể ăn kèm cùng với trái cây

Thực hiện cấp đông kem vào tủ

Hướng dẫn giải pháp làm kem tươi từ whipping cream mùi vị socola

Món kem ngon mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

Chuẩn bị nguyên liệu

Socola nguyên chất: 50gSữa tươi: 300mlBột ca cao: 70gLòng đỏ trứng gà: 4Whipping cream: 200mlMuối: 5gĐường: 60gDụng cố gắng phụ trợ: Máy đánh trứng, âu trộn inox, nồi đun, hộp đựng kem,…

Các cách làm kem tươi socola whipping cream

Bước 1

Thực hiện đun cách thủy mang lại socola rã ra trả toàn. Mang lại sữa tươi, khuấy và đun bé dại lửa

Bước 2

Tiếp theo mang lại bột ca cao vào các thành phần hỗn hợp trên rồi quấy đều. Tắt bếp và đậy nắp lại

Bước 3

Dùng máy tiến công trứng, tiến công bông láo hợp gồm lòng đỏ trứng gà, mặt đường và muối

Bước 4

Thêm kem tươi, đánh tiếp nối khi quyện với sánh mịn

Bước 5

Cho các thành phần hỗn hợp socola vẫn làm hoàn thành ở cách 2 vào và thường xuyên đánh bông mang đến tất cả nguyên vật liệu quyện lại với nhau

Bước 6

Hỗ hòa hợp kem cho vào trong hộp rồi quăng quật trong chống đông tủ lạnh. Sau khoảng thời hạn 1-2 tiếng, bạn cũng có thể thưởng thức

Lưu ý

Hãy chọn loại whipping cream với độ lớn trên 30% để mang đến hương vị thơm ngon chuẩn chỉnh vị của món kem tươi

Sử dụng mặt đường trắng phân tử mịn nhằm đánh cùng trứng, nó dễ tan, không khiến tình trạng lợn cợn trong kem

Sử dụng vận tốc vừa phải của sản phẩm đánh trứng khi đánh bông kem. Dịch chuyển đều tay. Chúng ta cũng có thể dùng máy làm cho kem hoặc vật dụng xay sinh tố để chế biến

Hướng dẫn phương pháp làm kem tươi mùi vị dâu

Món kem mùi hương dâu thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Sữa tươi không con đường (250ml)Kem whipping (200ml)Sữa quánh (2 thìa canh)Lòng đỏ trứng (2)Muối (1 thìa cafe)Đường (120g)Dâu tươi (200g)Nước cốt chanh (1/2 thìa canh)

Các bước thực hiện

Bước 1

Rửa sạch mát dâu tây bỏ vào tô, thêm đường (70g), nước cốt tranh rồi trộn hồ hết đem cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút

Bước 2

Sau khoảng chừng 30 phút lôi ra rồi xay nhuyễn

Bước 3

Dùng máy tiến công trứng tấn công bông lếu hợp gồm lòng đỏ trứng con kê + con đường (50g) + Sữa sệt (2 muỗng) + muối hạt (1 muỗng)

Bước 4

Cho sữa tươi (250ml) vào sơn trứng với dâu tây xay nhuyễn cùng với whipping cream trộn đông đảo quyện mịn lại với nhau

Bước 5

Cho các thành phần hỗn hợp vào hộp và đậy kín lại. Cho vào ngăn tủ đông, tiến hành 3 lần từng 50 phút vứt kem ra cùng trộn phần lớn lại.

Xem thêm:

Như vậy các bạn đã ngừng món kem tươi mùi hương dâu không biến thành dăm đá

Hướng dẫn bí quyết làm kem tươi mùi vị xoài rất ngon

Món kem vị xoài ngọt dịu

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

whipping cream để lạnh (250ml)Xoài chín (2 quả)Sữa quánh (50g)Cream cheese để lạnh (100g)

Các bước triển khai làm món kem tươi xoài

Bước 1

Rửa sạch sẽ xoài, gọt vỏ, giảm thành những miếng nhỏ tuổi rồi rước xay nhuyễn mịn. Đun các thành phần hỗn hợp xoài với lửa vừa, khi cô đặc, nếm nếm thêm sữa đặc vào (30g)

Bước 2

Cho whipping cream vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đóng thành khối mềm. Tiếp nối lấy ra và đánh bông. Thêm sữa quánh rồi trộn nhẹ tay, tránh việc đánh để quá lâu nhé vày kem dễ bị bóc nước

Bước 3

Trộn các thành phần hỗn hợp xoài và tất cả hổn hợp whipping cream đã đánh bông. Trộn hồ hết rồi để vào hộp bỏ vào tủ lạnh trong vòng 6 giờ đồng hồ là sẽ có một món kem ngon hoàn chỉnh

Hướng dẫn bí quyết làm kem tươi từ bỏ sữa với bơ tại nhà

Sự phối kết hợp giữa sữa và bơ khiến cho món kem vị to ngậy rất ngon

Nếu bạn thích tăng thêm độ bự ngậy của món kem tươi, thì nên học bí quyết làm dưới đây khi phối kết hợp thêm bơ.

Nguyên liệu chuẩn bị cho 150ml kem tươi

Sữa tươi không đường (100ml)Bơ nhạt (60g)

Lưu ý: Không dùng bơ mặn hoặc bơ thực vật, vì khi dùng sẽ làm mất đi hương vị của món kem tươi

Cách thực hiện

Bạn tiến hành đun sôi các thành phần hỗn hợp bơ và sữa sinh hoạt lửa nhỏ, khi bơ tung chảy thì tắt nhà bếp (không để đến lúc sôi). Cần sử dụng máy xay sinh tố say nhuyễn mịn. Để ngượi rồi bỏ tủ giá qua đêm

Ngày bữa sau lấy các thành phần hỗn hợp bơ sữa ra, đánh bông. Chỉ đơn giản dễ dàng vậy thôi là đã bao gồm món kem tươi bơ sữa vừa thơm vừa ngon nhức nách

Hướng dẫn biện pháp làm kem tươi với nước cốt dừa

Nước cốt dừa rất rất được yêu thích khi làm kem

Nước cốt dừa với lượng chất chất béo 24% hoàn toàn hoàn toàn có thể đánh bông được mà không buộc phải dùng thêm hóa học phụ gia. để ý khi tải lon nước cốt dừa, chọn các loại in “coconut cream”

Để lon nước cốt dừa trong tủ giá buốt qua đêm, giúp lạnh sâu, lớp lớn cô đặc với nổi lên ở bề mặt (phải làm cho như này mới tiến hành đánh bông được)

Sau đó lấy nước cốt dừa vào tủ giá ra triển khai úp ngược lại. Lớp to sẽ nằm tại bên dưới, phần nước dừa đã nổi lên trên. Khui lon và bỏ phần nước dừa ra ngoài

Cho thêm con đường bào lớp chất mập rồi đánh bông. Phần đánh bông thơm hương thơm dừa, chúng ta cũng có thể thêm những hương liệu khác nhằm tăng phần thơm ngon hơn phù hợp với sở thích như vani,…

Trên đây, Tự vào bếp đã trả lời đến bạn các cách làm kem tươi tự sữa tươi, sữa đặc, whipping cream hương vị dâu, socola, dừa, xoài, bơ,… rất dễ dàng và đơn giản để làm tại nhà. Chúc bạn tiến hành thành công